西式面點(diǎn)培訓(xùn)班，畢業(yè)啦！
“畢業(yè)啦`！”涼爽的上午，新沂市風(fēng)華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)樓里傳來了一陣歡呼聲，學(xué)員們興高采烈的慶祝西式面點(diǎn)職業(yè)技能鑒定考試結(jié)束。
經(jīng)過為期15天的培訓(xùn)，學(xué)員們迎來了職業(yè)資格等級(jí)證書考試，本次考試分為理論和實(shí)操兩個(gè)部分,理論考試學(xué)員按照準(zhǔn)考證號(hào)入座，由新沂市人社局勞動(dòng)就業(yè)培訓(xùn)中心的辦事員統(tǒng)一發(fā)放試卷，學(xué)員們?cè)谠嚲碛覀?cè)填寫好基本信息開始嚴(yán)肅認(rèn)真的答題。
發(fā)放試卷
在實(shí)操階段，學(xué)員們有的稱面，有的洗盆，有的打蛋……大家相互合作，默契十足。不一會(huì)兒，課堂里香氣撲鼻，學(xué)員們迫不及待地等著烤箱里的蛋糕出爐。成品出爐學(xué)員們整齊擺放自己的作品，由專業(yè)的面點(diǎn)老師進(jìn)行評(píng)分。
制作蛋撻
學(xué)員展示作品
課堂教學(xué)
邊聽邊記
新沂市風(fēng)華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校從徐州技校特邀具有多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)師老師過來授課，課程詳細(xì)講解了各種面點(diǎn)制作的基本方法和注意事項(xiàng)。豐富的教學(xué)內(nèi)容激發(fā)了學(xué)員們的興趣，主要有葡式蛋撻、菠蘿包、曲奇、瑞士卷等面點(diǎn)的制作，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)氛圍輕松而活躍。大家紛紛表示，多了一項(xiàng)面點(diǎn)制作技能，以后在就業(yè)方面就又多了一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也增加了自己的就業(yè)信心。
